台湾每年一次的桂花季就要在​​台北的茶叶制造地区展开了，专家指出，台北这个地方是包种茶的发源地，除了生产台湾茶叶之外，以前的桂花也是在这里生产，所以决定在这里开办桂花季的活动。

政府说明，台北旧茶庄除了生产包种茶之外，也生产桂花，虽然以前茶叶的制造技术不是非常精良，但是为了让台湾茶叶可以泡出香气，所以茶农利用桂花香作为薰香使茶叶在冲泡时可以饱含浓郁花香，这种方式也就是在东南亚许多人爱好的薰香茶，台湾因为市场需要，所以茶农也开始种植大量的桂花树，当时这种包种花茶特别的受欢迎，成为主要出口农作物。

台北桂花季的活动是有多个机构共同举办，主要目的在让民众了解台北南港地去所具有的传统特色茶叶文化与发展，今年活动中有文创市集、大坑茶叶步道巡礼、亲子桂花分送活动、农村包种茶制作体验以及茶叶文化历史探讨等活动。

台湾政府表示，台北南港的茶叶制造示范场也要于当日开始营运，欢迎民众可以尽往参观，政府特别规划了茶叶文化参观区域之外，还请来了有名的茶叶达人聊聊台湾茶叶文化以及品茶茶叶活动，相信前往的民众一定可以在台北南港感受到台湾茶叶的魅力的。