茶叶介绍

传统冻顶乌龙茶生长在海拔约700到1200公尺上的山坡地，主要以青心乌龙品种制成，采一心二叶或一心三叶，为半发酵茶，传统发酵程度约百分之三十。

冻顶乌龙茶制茶特殊处在于茶菁于干燥后，要再以布包成球状揉捻茶叶，压迫使茶成半球状，称为「布揉制茶」。冻顶乌龙茶水色呈橙黄、耐泡、味醇是其特色，并带明显焙火韵味，跟包种茶一样是相当注重香味的茶叶。

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台湾茶叶在世界上相当有名,甘甜好喝。
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